星期四

松露香菇


 您有沒有吃過松露?松露是啥味道?聽說是一般香菇濃縮十倍的味道。
3699的香菇呢?請別見笑,海涵我們稱之為“松露香菇”。據美食家描述,濃縮三倍就像松露了。
我不是美食家,也沒吃過松露,但我可以肯定我們家的香菇真的與別人不一樣。
我們的太空包配方節制豆粕的添加量,所有香菇生長速度很慢,一路上慢慢地吸收生長過程所需的完整養分。我們家的雖然只是太空包香菇,但香氣的表現絕也不亞於高海拔的段木菇。
我不懂料理,但關於“松露香菇”,我學會好東西只需簡單料理就可以輕鬆享有健康美味。
購入“松露香菇”的朋友們!您只要將香菇洗淨,每朵香菇切半,略拌入鹽與黑胡椒調味,直接置入烤箱,烤箱溫度設為120,約15分鐘,體積會縮小至原體積的70-80%
香菇的鮮甜味與湯汁,會被封存於組織與蕈褶內。
趁熱好吃,冷了也很好吃。 

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